Tuesday 11 October 2011

Breakfast mushroom II

發現煮 breakfast mushrooms 最好的方式了。因為想到 mushroom 與 tomato 是好朋友,而跟 cheese 又是好鄰居,所以來個大實驗,味道真的很不錯。

第一次是昨天晚上,只是單純把 breakfast mushrooms 與 tomato 都切大丁,加一點奶油。因為學校有活動,就放在電鍋裏煮,回家就可以吃了。本想說說晚上九點多了,一半留到明天早餐,沒想到真的全吃完了。

今天早上因為牛奶喝完了,想說何不再試一下呢?不過這次只有番茄切丁,breakfast mushroom 洗淨不切,擺盤放中間。因為沒有烤箱,所以還是用電鍋,但分二次烹煮。第一次是只有 mushroom and tomato,第二次再加上 cheese。真是集鮮濃香之大全。改天再煮一次。

[Tips]
若用電鍋,第一次出爐時要將汁倒出來再加 cheese,不然融化的 cheese 就沒那麼好看。當然,烤箱應比較沒有這問題。

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